侍酒是一门大有学问的艺术,从储存葡萄酒到选择酒杯,每一步都至关重要,都会影响葡萄酒在口中的表现。而想要保证葡萄酒在杯中能真实充分地展现其风采,就得选择合适的酒杯来侍酒,这就意味着我们需要对葡萄酒杯的形状构造有足够的了解。那么,你可曾好奇过,葡萄酒杯的杯梗有什么用处呢? 或许你会觉得葡萄酒杯的杯梗并没有太大的作用,可事实上它的角色非常重要。传统的葡萄酒杯之所以都带有杯梗,是因为有无杯梗会影响到葡萄酒在杯中的表现。个中奥秘在于,如果没有杯梗,我们在饮用葡萄酒时只能用手握住杯肚,这时手部的热量会传递到酒杯,导致酒液温度的上升,从而破坏葡萄酒应有的香气、风味与口感。而有了杯梗,特博威尔进口葡萄酒杯批发商就可以在不接触杯肚的情况下稳固地持杯,有效避免了体温对酒液温度的影响。对于适宜在较低温度下饮用的葡萄酒,这一点就显得尤为重要。 当然,杯梗的用处并不局限于这一方面。通过握持杯梗,我们可以更方便地将酒液靠近光源,以准确观察其颜色并评估酒款是否有缺陷。其次,有了杯梗,我们也可以更轻松地晃杯,让葡萄酒充分呼吸。再者,杯梗的存在还可以防止在杯肚外壁上留下指纹。此外,带有杯梗的葡萄酒杯更加优雅美观,非常适合在正式场合使用。 值得注意的是,带有杯梗的葡萄酒杯也存在一些不足之处。较之无梗酒杯,它们比较脆弱易碎,容易在杯梗处断裂,在清洁和打包存放时需要格外小心。特博威尔进口葡萄酒杯批发商 杯梗这一设计的主要目的在于为品鉴者提供便利,并避免人体的温度对葡萄酒的香气、风味及口感造成的不良影响。如果要享用适宜在较高温度下饮用的红葡萄酒,特博威尔进口葡萄酒杯批发商可以选择无梗酒杯。不过,对于白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒,若想要真实地捕捉它们的美妙之处,有梗葡萄酒杯才是较佳选择。 来自意大利的**水晶玻璃制造品牌---路易治·波米奥尼(Luigi Bormiol),针对世界各地的葡萄酒设计出三十多个水晶杯系列,杯型丰富齐全,造型时尚新颖,满足各种品酒需求。路易治·波米奥尼的酒杯在白兰地杯系列上也有多种杯型花纹供个性化选择。特博威尔餐具公司作为此品牌的中国区总代理商,从货源、价格上有着得天*厚的优势, 现在国内酒店能直接通过特博威尔进口葡萄酒杯批发商向路易治意大利总部订制各样的葡萄酒杯,价格实惠同时质量也有保证。